Château Moulin de Peyronin, AOC Clairet Bio
Origine : Pujols
Encépagement :
45 % Merlot, 45 % Malbec, 10% Cabernet Sauvignon.
Viticulture :
Travail du sol alterné avec enherbement et engrais verts. Taille Poussart.
Accompagnement :
Apéritif, salades, grillades.
Dégustation :
Limpide et brillant, rosé franc, pivoine. Nez expressif, gourmand, sur des notes grenade, rose, gelée de groseille. Bouche pleine, onctueuse et désaltérante. La finale présente des notes de bouquet de composition florale.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.
Ne convient pas aux femmes enceintes.