Château Moulin de Peyronin, AOC Bordeaux Rouge Bio
Origine : Pujols
Encépagement :
60 % Merlot, 20 % Malbec, 20% Cabernet Sauvignon.
Viticulture :
Taille Poussard. Travail du sol alterné avec enherbement et engrais verts.
Accompagnement :
Apéritif, viande blanche, fromage doux.
Dégustation :
Robe rouge carmin soutenue. Le nez est puissant avec des arômes épicés et fruités, aux notes de poivre noir, de noix de muscade, de cerise Burlat et de mûre. Le vin a une attaque ronde, puis se développe en bouche une structure satine aux tanins fondus. Le tout est soutenu par une belle fraîcheur portant jusqu’à la finale sur des flaveurs de moka, de cerise et de myrtille.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.
Ne convient pas aux femmes enceintes.